Kort beskrivelse:

Frisk pudepapir / oliefilterpapir er større og tykkere end almindelige papirhåndklæder, har bedre vand- og olieabsorption og kan direkte absorbere vand og olie fra fødevarematerialer.Inden du steger fisk, skal du f.eks. bruge køkkenpapir til at absorbere vandet på fiskens overflade og inde i gryden, så olieeksplosionen ikke opstår under stegningen.Når kød er optøet, vil det bløde, så at suge det tørt med madpapir kan sikre madens friskhed og hygiejne.Derudover kan indpakning af frisk absorberende papir, før du sætter frugt og grøntsager i køleskabet, og derefter sætte en friskopbevaringspose, få maden til at holde sig frisk længere.Med hensyn til olieoptagelse, så læg den stegte mad på køkkenpapiret, efter at den kommer ud af gryden, så køkkenpapiret kan absorbere den overskydende olie, hvilket gør den mindre fedtet og sundere.